学院成功举办第二届烹饪大赛 暨北京市第八届商业服务大赛烹饪项目初赛

为进一步落实学院技能月系列活动精神，激发广大学生学习技能的积极性，达到以赛促学、以赛促教、以赛促改的效果，6月12日，学院举行“北京轻工技师学院第二届烹饪大赛暨北京市第八届商业服务大赛烹饪项目初赛”。学院中式烹调专业学生45人参加了此次比赛。

本次比赛由北京市商业联合会主办，学院食品工程系承办，邀请国家级烹饪大师黄宝奎、学院副院长朱砚如、学生处处长茅海生、食堂管理处处长赵宏涛担任裁判委员。经过紧张激烈的角逐，比赛评选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、优胜奖五名。

本次比赛得到学院领导的重视，食品工程系各位教师在系主任带领下，圆满完成了任务。此次烹饪大赛的顺利举行，不仅增强了学生的专业技能水平，也为大家展示风采、交流技艺提供了平台。